Michael Steinbusch
Diplom Biersommelier & Bierbotschafter (IHK)

Beratung in der Gastronomie und im Handel

Mein Angebot an Sie ist so vielfältig wie das Bier selbst. Auf dieser Seite möchte ich Ihnen eine Auswahl von Möglichkeiten meiner Dienstleistungen vorstellen.

  • Ihre Kunden fragen nach besonderen Bieren, doch es fehlt die Idee welche Biere zu Ihrem Geschäft oder Ihrer Gastronomie passen könnten?
  • Sie benötigen Hilfe bei der Zusammenstellung einer passenden Bierkarte, Foodpairing?
  • Es soll ein besonderer Abend werden und sie möchten ihren Gästen einen Bierabend mit Verkostung oder eine moderierte Menübegleitung bieten?
  • Sie benötigen individuelle Texte für Ihre Webseite, Speisekarte, Werbung etc.?
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Eine abgestimmte Bierkarte und die Kundenberatung durch geschultes Personal spielen eine wesentliche Rolle. Das geschickte kombinieren von Bier und Speise kann zu einem wahren Feuerwerk der Aromen führen. Gemeinsam erarbeiten wir ein Konzept, was am besten zu Ihnen und Ihren Gästen, oder Kunden passt. Eine verkaufsfördernde Bierbeschreibung, oder Texte zu Bierveranstaltungen sind ebenso wichtig für den Erfolg.

Gerne komme ich auch als „unbekannter Gast“ zu Ihnen und ermittle vor Ort den benötigten Schulungsbedarf. Dies könnte unter anderem sein.

  • Schanktechnik (u.a. richtiges Zapfen, Gläserkunde, Gläserpflege)
  • Bier-Sprache und Beratung der Kunden in Gastronomie und Handel.

Wie berate ich den Kunden am Tisch und wie wird aktiv mit der Bierkarte beraten.

Wie kann ich den Kunden im Getränkemarkt beraten, welche Kenntnisse benötigt mein Personal. Individuelle Ausarbeitung von Bierveranstaltungen.

 

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Ich unterstütze und berate Sie gerne zum Thema Bier, Bierpräsentation, Biervermarktung. Zudem schreibe ich Texte für Ihre Webseite, Speisekarte usw.

Kontaktieren Sie mich bitte und wir erarbeiten gemeinsam das perfekt auf Ihre Bedürfnisse abgestimmte Konzept. 

Ich freue mich auf Ihre Anfrage! 


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